| 玛丽·安妮·皮埃雷特·保尔泽（1758年1月20日，法国卢瓦尔河蒙布里森——1836年2月10日）是一位法国化学家和贵族女性。[1]拉瓦锡夫人是化学家和贵族安托万·拉瓦锡的妻子，是他的实验室同伴，并为他的工作做出了贡献。[1]她在几部科学著作的翻译中发挥了关键作用，并对科学方法的标准化起到了重要作用。
她的父亲主要从事议会律师和金融家的工作。他的大部分收入来自于经营Ferme Générale（普通农场），这是一个由金融家组成的私人财团，他们向法国君主制支付了收取某些税款的特权。她的母亲Claudine Thoynet Paulze于1761年去世，留下当时3岁的玛丽·安妮和另外两个儿子。在她母亲去世后，Paulze被安置在一所修道院接受正规教育
13岁时，保尔泽收到了50岁的阿梅瓦尔伯爵的求婚。[2]雅克·保尔泽试图反对这种结合，但收到了关于失去费米·盖内拉尔的工作的威胁。为了间接挫败这场婚姻，雅克·保尔兹主动向他的一位同事提出请求，请求与他女儿握手。这位同事是法国贵族和科学家安托万·拉瓦锡。拉瓦锡接受了这个提议，他和玛丽·安妮于1771年12月16日结婚。拉瓦锡大约28岁，玛丽·安妮大约13岁
Lavoisier继续为Ferme-Générale工作，但在1775年被任命为火药管理员，带领这对夫妇在巴黎的兵工厂安顿下来。[1]在这里，Lavoisier对化学的兴趣在之前在Guillaume François Rouelle的化学实验室接受过培训后开始发展，有了他和Paulze的家庭提供的经济保障，以及他的各种头衔和其他商业冒险，他能够建造一个最先进的化学实验室。Paulze很快对他的科学研究产生了兴趣，并开始积极参与她丈夫的实验室工作。
随着兴趣的发展，她接受了Jean-Baptiste Michel Bucquet和Philippe Gingembre在该领域的正式培训，他们当时都是拉瓦锡的同事。拉瓦锡夫妇大部分时间都呆在实验室里，作为一个团队在许多方面进行研究。她还协助他将有关化学的文件从英语翻译成法语。事实上，在实验室进行的大部分研究工作实际上是Paulze和她丈夫的共同努力，Paulze主要扮演实验室助理的角色。 |
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